Pobednici pronaðu put. Gubitnici pronaðu izgovor.

EKONOMSKI ZNACAJNE STAVKE PREHRAMBENE INDUSTRIJE

- Menadžment

- Marketing

- Preduzetništvo

- Matematika, Statistika, Sociologija,....

- Mikroekonomija

- Makroekonomija

Šta je menadžment?

•Menadžment je kreativno rešavanje problema.
•Menadžment je postizanje rezultata vlastitim naporoma lii naporom drugih.
•Menadžment ukljuèuje integraciju svih resursa u nameri postizanja zadanih ciljeva

Menadžmentjekreativnorješavanjeproblema!

Šta je problem?

•Ciljevi i zadaci nisu ispunjeni.
•Ciljevi i zadaci nisu postavljeni.
•Ciljevi i zadacisu u konfliktnom odnosu.

Pet korakau rešavanju problema

•Identifikacija problema
•Dijagnoza
•Generisanje alternativa
•Odluèivanje
•Taktièko planiranje


Funkcije menadžmenta

- Planiranje

- Organizovanje

- Kadroviranje

- Rukovoðe

- Kontrola

- KREATIVNO REŠAVANJE PROBLEMA


Elementi poslovnog plana

- Taktika

- Zadaci

- Ciljevi

- Misija

- RESAVANJE PROBLEMA


CILJEVI

- Opšti
- Vidljivi
- Izazovni
- Vremenski nisu ogranièeni

ZADACI

- Specifièni
- Mjerljivi
- Dostižni
- Omoguæavaju nagradu
- Vremenski ogranièeni




Menadžment

- jasno komuniciranje
- upravljanj evremenom
- odluèivanje
- uspešno delegiranje
- uspešno predstavljanje
- uspešno pregovaranje
•intervjuisanje
•upravljanje promenama
•minimizoanje stresa
•motivsanje
•upravljanje timovima
•voðenje sastanaka


Jasno komuniciranje

•Ako pokušavate rešiti sukob ne budite pristrani
•Kad god je to moguæe koristite AV podrsku
•razmišljajte o reèima koje ste èuli, ne o osobi koja ih je izgovorila
•Napišite obeæanja što je moguæe pre u cilju izbegavanja nesporazuma (meðu èestitim ljudima obeæanja su dugovi, a meðu politièarima mamci- Helmut Preuser)
•Napišite listu pitanja pre sastanka
•Ne gubite vreme na one koji vas ne žele razumeti
•Zapamtite “dobar” sastanak je onaj koji je dao rezultate
•Zamolite prijatelja da proèita vaša poslovna pisma i prover i jesu li jasna
•Sretnete li neprijateljski raspoloženog novinara, ostanite prisebni, ne recite ništa što bi bilo štetno za odnose s javnošæu


Upravljanje vremenom

•Svaki dan odvoji vreme za pregled i rangiranje prioriteta gde zahteva za radnim vremenom (važno/hitno)
•Podeli radno vreme na delove od 30 minuta
•Nacrtaj dijagram za svoju buduæu karijerui planiraj sledeæi korak
•Osiguraj malo “slobodnog” vremena svaki dan
•Saèuvaj nešto energije za porodièni život i slobodne aktivnosti
•Budi realistièan u pogledu rokova
•Delegiraj zadatke u kojima uživaš, ne samo neprijatne
•Održavaj radni sto urednim
•Razmislite pre nego prekinete druge, njihovo vreme je jednako vredno kao i vaše
•Neostavljajte rad s pisanim materijalima, samo æe se nakupiti
•Pokušaj ne dopusti kolegama prekidanje zbog nevažnih stvari

Odluèivanje

•Uvek se upitaj šta bi moglo poæi loše posle donošenja odluke
•Izbegavaj donošenje odluke koja u sebi sadrži veliku deo šanse
•Budi svestan politike iza odluèivanja
•Pokušaj izbeæi donošenje odluke ako si pod velikim vremenskim pritiskom
•Nikad ne odlaži vitalne odluke
•Razmotri odluku sa što je moguæe više stajališta
•Predvidi moguæe akcije konkurenata kako bi im se suprotstavio uspešno na tržištu
•Redovno istražuj tržište i reaguj u skladu sa rezultatima
•Kompleksne proraèune izradi sam jedino ako si dovoljno kvalifikovan
•Ogranièi broj ciljeva kako bi bilijasni


Uspešno delegiranje

•Delegiraj kako bi unapredio moral osoblja, izgradio poverenje i smanjio stres
•Ako delegiranje ne radi, zapitaj se “šta radimo pogrešno?”
•Izbegavaj zadržavati posao zato što ga radiš bolje, to je loš menadžment
•Oèekuj za delegirani posao najmanje jednak i standard kvalita kao za vlastiti posao
•Ako èesto govoriš “nemam vremena”, loše siorganiziovan
•Ne pokušavaj obaviti više od sedam zadataka dnevno
•Nedaj savete ako delegat može sam obaviti posao
•Budi siguran da zabrinuti delegat nezadržava loše vesti
•Ne budi škrt napohvalama
•Delegate tretiraj kao jednake na sastancima s drugima
•Budi “èvrst” s delegatima koji sakriju ili ne priznaju grešku


Uspešno predstavljanje

•Kad si napisao govor, skraæuj ga, skraæuj ga, skraæuj ga
•za svaki sat prezentacije, odvoji 10 sati pripreme
•Sumiraj glavne taèke u jednoj reèenici
•Nemenjaj ton glasa preèesto
•Uvek napravi probu
•Ruke izvan džepova
•Ne ostavlj vizualnu podršku predugo
•Ukljuèi slušaoce postavljanjem pitanja
•“Vrati” neprijateljsko pitanje onome ko ga je postavio ili auditoriju
•Neprijateljstvo nije namjenjeno vama lièno, veæ vašim stavovima


Uspešno pregovaranje

•Za pregovaraèa je gotovo nemoguæe previše se pripremiti
•Budi spreman na kompromise
•izbistri svoje prioritete, budi spreman na popuštanje kod manje važnih stavki
•Budi fleksibilan, to je znak snage, a ne slabosti
•Napusti sve nerealistiène ciljeve pre pregovora
•Ako je moguæe, konsultuj se s pripadnicima prethodnih pregovaraèkih timova
•Ne pregovaraj duže od dva sata bez pauze
•Ne otkrivaj celu taktiku odjednom
•Predlog daj sa što je manje moguæe osjeæaja
•Ne pregovaraj o važnim stvarima na kraju dana
•Ponudi najmanji ustupak najpre, možda više neæe biti potrebno
•Dobro razmisli pre pristanka na posredovanje